Zutaten für Schoko Crossies; Foto: Kolja Kleeberg
Bild: Kolja Kleeberg

- Schoko Crossies

Diese selbstgemachte Süßigkeit eignet sich super als kleines Geschenk oder Mitbringsel.

Zutaten
200g Zartbitter Couverture
120g Mandelstifte (oder Cornflakes, Puffreis, oder gemischt Mandeln & Cornflakes)
2EL Amaretto oder Kirschwasser

Zubereitung
Mandelstifte bei 175 Grad Umluft auf einem Blech im Ofen goldbraun rösten, mit Amaretto oder
Kirschwasser ablöschen.

Die Couverture im nicht kochenden Wasserbad sanft schmelzen.

Die abgekühlten Mandelstifte mit der Couverture mischen, mit 2 Teelöffeln auf Backpapier zu
kleinen Häufchen setzen, 3 Std. auskühlen lassen.