Die Kolja Kleeberg Show

Kolja Kleeberg
Mark Bollhorst
Gut leben in Berlin - Die Kolja Kleeberg Show
radioBERLIN

Sonntag, 10 - 13 Uhr - Mehr als eine Kochshow

Kleeberg ist nicht nur ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichneter Koch, sondern auch Musiker, talentierter Geschichtenerzähler und begnadeter Balou-der-Bär-Imitator. In seiner Radio-Show entdeckt der Kölner Küchenphilosoph mit Wahlheimat Berlin gemeinsam mit Hörerinnen und Hörern die schönen Seiten der Hauptstadt.

Kolja Kleeberg kennt versteckte Cafés und außergewöhnliche Restaurants, er weiß, wer den besten deutschen Käse verkauft und wo die leckersten Cocktails gemixt werden. In der Rubrik "Der Sonntagsgast" lädt Kolja Kleeberg Persönlichkeiten aus der Berliner Gastro-Szene ein.

Koljas Kulinarischer-Tipp

Kado Bild: radioBERLIN 88,8
radioBERLIN 88,8

Kreuzberg - Kado

Die finnische Küche steht in der Show von Starkoch Kolja Kleeberg heute im Mittelpunkt.
U. a. ist Finnland berühmt für seine Lakritz-Produkte.

Aus diesem Grund besuchte radioBERLIN-Reporterin Jaele Vanuls das Lakritzfachgeschäft KADO im Graefekiez in Kreuzberg.

Schon beim Betreten des kleinen Geschäfts werden die Besucher vom Duft verzaubert. In Bonbonnieren aufgereit gibt es Lakritz in allen Formen und Farben. Besonders begeistert war unsere Reporterin von Lakritz mit Zimt-Aroma!

Kado
Graefestraße 20
10967 Berlin Kreuzberg
Telefon: 030 69041638
www.kado.de/de/laden

Kolja Kleeberg
radioBERLIN/Peter Rauh

Kleeberg Show - Die Kolja Kleeberg Show

Hier können Sie noch einmal die komplette letzte Sendung bis zu sieben Tagen nach der Ausstrahlung nachhören.

 

 

 

 

 

 

Koljas Gast am 20. Januar

Sauli Kemppainen Bild: radioBERLIN 88,8
radioBERLIN 88,8

Sauli Kemppainen

Zu Gast ist der finnische Starkoch Sauli Kemppainen. Bei Kolja Kleeberg spricht er über die finnische Kunst des Räucherns, den Zauber von eingelegten Kiefer- und Tannenspitzen und wie ihn die Rote Bete seiner Oma auf die Idee brachte, nicht Fußballprofi sondern Koch zu werden.

Sauli Kemppainen wurde mit zahlreichen Sternen ausgezeichnet und eröffnete vor einem Jahr auch in Berlin ein Restaurant: Das SAVU.

SAVU
Kurfürstendamm 160
10709 Berlin
Telefon: 030 88475788
https://www.savu.berlin

Restaurants und Kulinarische Tipps

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  • Lichtenberg 

    Das Restaurant Hafenküche in Berlin (Foto: radioBERLIN 88,8)

    Hafenküche

    Köstlichkeiten direkt an der Spree...

  • Charlottenburg 

    Rossia am Stuttgarter Platz; Foto: radioBERLIN/Jaele Vanuls
    radioBERLIN/Jaele Vanuls

    Rossia Imbiss

    Das russische Lebensmittelgeschäft “Rossia” im Bahnhof Charlottenburg an der Ecke Stuttgarter Platz und Kaiser-Friedrich-Straße ist stadtbekannt mit einem großen Angebot an frischem Obst und Gemüse.  

  • Prenzlauer Berg 

    Bäckerei Siebert (Foto: Jaele Vanuls / radioBERLIN 88,8)
    Jaele Vanuls / radioBERLIN 88,8

    Bäckerei Siebert

    Berlins älteste Bäckerei mit köstlichen Pfannkuchen!

  • Charlottenburg 

    Auf einer Platte liegen mehrere Speisen (Foto: radioBERLIN 88,8)
    radioBERLIN 88,8

    Wilhelm Hoeck

    Zu den traditionsreichsten Berliner Kneipen gehört das Wilhelm Hoeck 1892 in Charlottenburg.

  • Berlin 

    Knalle Popcorn Bild: radioBERLIN 88,8
    radioBERLIN 88,8

    Popkornditorei Knalle

    Popcorn in allen Variationen.

  • Wilmersdorf 

    Chuchichäschtli Bild: radioBERLIN 88,8
    radioBERLIN 88,8

    Chuchichäschtli

    Das Geschäft für Schweizer Spezialitäten!

  • Tiergarten 

    Blick auf das Gebäude der Philharmonie in Berlin (Quelle: dpa)
    dpa

    Lunchkonzerte in der Philharmonie

    Mitten am Tag einfach mal ein klassisches Konzert von echten Profis genießen: Das sind die Lunchkonzerte in der Philharmonie. 

  • Mitte 

    Aussenfassade des Restaurants Petit Bijou in Berlin-Mitte am Spreeufer (Foto: radioBERLIN 88,8 / Jaele Vanuls)
    radioBERLIN 88,8 / Jaele Vanuls

    Petit Bijou

    Direkt am Rande des Monbijou Parks stehen vor allem ungewöhnliche Gemüse-Kreationen auf dem Speiseplan. Eine "Hauptrolle" spielt die Avokado.

  • Friedrichshain-Kreuzberg 

    Innenaufnahme des restaurants Angry Chicken (Foto: Jaele Vanuls / radioBERLIN 88,8)
    Jaele Vanuls / radioBERLIN 88,8

    Angry Chicken

    Genießen Sie schnell und günstig die koreanische Küche.

  • Kreuzberg 

    Theke des Restaurants Smyrna Kuruyemis (Foto: radioBERLIN 88,8 / Jaele Valnus)
    radioBERLIN 88,8 / Jaele Valnus

    Smyrna Kuruyemis

    Hier findet man eine riesige Auswahl an Nüssen und Leckereien.
     

  • Wedding 

    Cafe Himmelbeet (Foto: Promo)
    Promo

    Café Himmelbeet

    Mitten in Berlin-Wedding ist ein interkultureller Gemeinschafts- und Pachtgarten entstanden, der die Besucher zum Mitgärtnern & Selberernten von Weddinger Kiezgemüse einlädt.

  • Kreuzberg 

    Kado Bild: radioBERLIN 88,8
    radioBERLIN 88,8

    Kado

    Lakritz in allen Formen und Farben.

  • Wilmersdorf 

    Maître Philippe Bild: radioBERLIN 88,8
    radioBERLIN 88,8

    Maître Philippe & Filles

    Das kleine Geschäft in der Emser Straße in Wilmersdorf lässt Herzen höher schlagen.

  • Mitte 

    Du Bonheur Bild: radioBERLIN 88,8
    radioBERLIN 88,8

    Du Bonheur

    Macarons, so weit das Auge reicht.

  • Mitte 

    Yumcha Heroes Bild: radioBERLIN 88,8
    radioBERLIN 88,8

    Yumcha Heroes

  • Mitte 

    Tak Tak Bild: radioBERLIN 88,8
    radioBERLIN 88,8

    Tak Tak

    Das "Tak Tak" ist ein kleiner, sehr feiner polnischer Imbiss in Mitte am Rosenthaler Platz.

  • Oranienburg OT Lehnitz 

    Frische Kräuter, Foto: Colourbox
    Colourbox

    BioKräuterei Oberhavel

    An jedem Advents-Sonntag empfiehlt Jaele Vanuls, unsere Expertin fürs Genießen und das gute Leben in Berlin kulinarische Weihnachtsgeschenke. Ihr Tipp am 1. Advent: Die Pestos der "BioKräuterei Oberhavel".

  • Berlin 

    Grüne Suppe von Kräutern und Broccoli (Quelle: imago/Westend61)
    imago/Westend61

    Soupkultur

    Leckere Suppen in allen Variationen.

  • Schöneberg 

    Foto: radioBERLIN 88,8 / Jaele Vanuls
    radioBERLIN 88,8 / Jaele Vanuls

    Jones Ice Cream

    Bei Jones Eis Cream in Schöneberg wird alles selbst gemacht, von der Eiswaffel über Eiscream bis hin zum Sorbet.

  • Mitte 

    Daluma Bild: radioBERLIN 88,8
    radioBERLIN 88,8

    Saftbar DALUMA

    Immer voll im Saft und gesunde, vollwertige Mahlzeiten!

  • Mitte 

    Foto: radioBERLIN 88,8 / Jaele Vanuls
    radioBERLIN 88,8 / Jaele Vanuls

    Café Fleury

    Hübsches, französisches Café.

  • Berlin 

    cookomania Bild: radioBERLIN 88,8
    radioBERLIN 88,8

    Cookomania

    Brotaufstriche mit viel Anspruch und Leidenschaft.

  • Charlottenburg 

    Dubbenkropp
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    Schokoladen-Geschäft Dubenkropp

    Das Schokoladengeschäft "Dubenkropp" in Charlottenburg ist ein wahres Schokoladenparadies! Alle Schokoladen und Pralinen sind liebevoll von Hand gemacht. Für ihre feinen Schoko-Kreationen wurde Sabine Dubenkropp

  • Mitte 

    Mozzarella Bar in Mitte; Foto: radioBERLIN/Jaele Vanuls
    radioBERLIN/Jaele Vanuls

    Mozzarella Bar

    Die Mozzarella Bar in Mitte ist ideal für alle Mozzarella-Fans sowie für Menschen, die gern  Antipasti genießen!

  • Mitte 

    Tommi’s Burger Joint (Foto: radioBERLIN 88,8 / Jaele Vanuls)
    radioBERLIN 88,8 / Jaele Vanuls

    Tommi’s Burger Joint

    Freunde von erstklassigen Bugern kommen hier voll auf ihre Kosten.

Kolja Kleebergs Rezepte

Fragen Sie Kolja!

Hände tippen auf einer Tastatur
imago/Westend61/zerocreatives

Gut leben in Berlin

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Show mit Kolja

Kolja Kleeberg
rbb/Thomas Ernst

Kolja kanns nicht lassen!

Kolja Kleeberg spielt auf der Gitarre und singt. Erkennen Sie den Song, hört er sofort auf. Gewinnen Sie "Kolja Kleebergs Kochlöffel" - selbstverständlich handsigniert.