Zitroneneistee
Zutaten:
1 Liter Wasser
4 TL Tee, schwarz
Eiswürfel
4 Zitronen
100 g brauner Zucker
Zubereitung:
Das Wasser aufkochen, den Schwarztee zugeben und ca. 3 Minuten ziehen lassen. Zitronen halbieren und entsaften.
Den Tee durch ein Sieb gießen, Zitronensaft und Zucker hinzufügen und verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Getränk auskühlen lassen und mit Eiswürfeln servieren.
Meloneneis-Shake
Zutaten:
600 g Melone
200 g Zitronensorbet
1 Zitrone
500 ml kaltes Mineralwasser
Eiswürfel
Zubereitung:
Wassermelone schälen, eventuell entkernen und hinterher in Würfel schneiden. Die Stücke in einen Mixer geben.
Das Zitronensorbet und den Saft einer Zitrone dazu geben und gut pürieren. Das kalte Mineralwasser dazu geben und umrühren. Mit reichlich Eiswürfeln servieren.
Pfirsichbowle
Zutaten:
700 ml Wasser
200 g Zucker
1 kg Pfirsiche
500 ml Maracujasaft
150 ml Orangensaft
1 Liter kaltes Mineralwasser
Zubereitung:
Das Wasser mit Zucker 5 Minuten aufkochen lassen. Pfirsiche waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Pfirsichstücke in der Zuckerlösung 3 Stunden ziehen lassen.
Den Maracujasaft und den Orangensaft hinzugeben. Kurz vor dem Servieren das gekühlte Mineralwasser dazugeben.
Zum Wohl!
Rezepte: Alexandra Mäder
