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Wer langsam isst, bleibt schlank?

Wenn man langsam isst, wird man schneller satt und weniger dick - stimmt das?

Antwort von Vera Spellerberg
radioBERLIN 88,8 Ernährungsexpertin

Wenn man langsam istt, bildet man mehr Speichel. Dieser Speichelfluss regt die Magensäfte an, was wiederum den Darm bei der Verdauung unterstützt.

Das "Einspecheln" der Nahrung fördert insgesamt auch das Sättigungsgefühl.

Stand vom 2.2.2012

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