Anja Schröder wuchs bei steifer Brise, aber weit weg vom Wein, an der Ostsee auf. Diese tauschte Sie für ihre Lehrjahre mit der Nordsee aus und fand sich nach abgeschlossener Ausbildung zur Restaurantfachfrau in Berlin im Hotel Brandenburger Hof wieder. Von dort aus ging’s weiter ins Restaurant Harlekin im Grandhotel Esplanade. Hier lernte Sie auch Lars Rutz kennen, mit dem Sie 2 Jahre später die Weinbar Rutz eröffnete.

Seit August 2005 betreibt Sie mit Ihrem Lebensgefährten Matthias Martens den Weinladen Planet Wein am Gendarmenmarkt. Trotz des internationalen Sortiments schlägt ihr Herz für die deutschen Weine, im Besonderen für den Riesling.